#64-Macrogranjas inteligentes: Datos que redefinen la eficiencia -MSc. Alejandro Villa, José Vitales

¿Cómo pueden las grandes granjas porcinas mejorar la eficiencia sin aumentar costos?
La digitalización y el uso de Big Data en el sector porcino representan una ventana estratégica para reducir costos operativos y optimizar la toma de decisiones. Sin embargo, muchas granjas siguen operando con sistemas tradicionales, sin aprovechar todo el potencial de la tecnología disponible. El desafío técnico radica en la correcta implementación de IA, sensores avanzados y análisis predictivo para detectar problemas antes de que se conviertan en fallas críticas. A menudo, el obstáculo técnico es la falta de integración de estos sistemas, lo que limita la capacidad para tomar decisiones rápidas y basadas en datos reales, afectando la productividad y bienestar animal.
En este contexto, José Antonio Vitales, CEO de PigData by Serprovit, y el MSc. Alejandro Villa Puyal comparten su perspectiva sobre cómo la digitalización y el uso de datos en tiempo real pueden cambiar las reglas del juego en la gestión de grandes granjas porcinas. En su conversación, abordan la variable central del sector: optimización de recursos a través de tecnologías avanzadas que permiten anticipar problemas, reducir el uso de antibióticos y mejorar el bienestar animal.

💻 Conecta con los invitados:
  / jose-antonio-vitales-zamora  
  / alejandro-villa-puyal-20b44b213  

⏰ Timestamps
00:00:00 — Introducción y presentación del invitado.
00:03:29 — Evolución de las instalaciones porcinas en España.
00:13:17 — La digitalización en la producción porcina: Big Data y optimización.
00:18:00 — Impacto de la digitalización en el bienestar animal y la eficiencia.
00:20:13 — Retos legislativos y normativos en la industria porcina.
00:32:34 — Comparación de la digitalización en España con otros países europeos.
00:38:22 — Cómo convencer a los productores sobre la importancia de la digitalización.
00:39:30 - primera sensorización para una granja.
00:42:51 — Consideraciones finales y cierre del episodio.

▶️Suscríbete a nuestro canal: @porcicast

▶️Síguenos en nuestras redes sociales:
  / porcicast  
  / porcicast  
https://www.tiktok.com/@campus.porcin...

▶️Recibe nuestros episodios quincenales:
https://www.nettius.com/suscripcion-p...

🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como:
CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/)
VILOMIX (https://vilomix.es/)
VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

#DigitalizaciónPorcina #BigDataPorcino #ProducciónPorcina #EficienciaProductiva #TransformaciónDigital #IAAgropecuaria #SensoresInteligentes #GestiónDeDatos #PorciCast #PodcastPorcino