loveNorwegian Pepper Cake – Easy & Delicious/ كيك الفلفل النرويجي طيب و سهل

During the holiday season, we don’t rush time… we live in it. While preparing Cake, we mix the ingredients slowly, smile, and feel grateful for the moment that brings us together. When we make sweets with awareness, the kitchen turns into a place of peace, and the aroma of sugar and spices becomes more than just a flavor it becomes a memory being created now. The holiday is not in the final result, but in the moment we are truly present; in the hands that knead, and in the heart filled with gratitude. Gratitude turns the simplest recipe into a celebration, and with every gentle movement, we add a touch of love to our baking. When we listen to the present moment, the holiday feels closer, warmer, and more real. 🎄


✨ في أيام العيد، لا نُسابق الوقت… بل نعيش فيه. أثناء تحضير كيك نخلط المكونات ببطء، نبتسم، ونشكر اللحظة التي تجمعنا. حين نصنع الحلوى بوعي، يتحوّل المطبخ إلى مكان سلام، وتصبح رائحة السكر والبهارات ليست مجرد طعم، بل ذكرى تُصنع الآن. العيد ليس في النتيجة، بل في اللحظة التي نكون فيها حاضرين؛ في اليد التي تعجن، وفي القلب الذي يمتلئ امتنانًا. الامتنان يجعل أبسط وصفة احتفالًا، ومع كل حركة هادئة نُضيف للحلوى شيئًا من الحب. وعندما نُصغي للحظة الآن، يصبح العيد أقرب، أدفأ، وأصدق. 🎄

Ingredients

1 cup butter

1 cup sugar

¾ cup syrup

1/2 cup whipping cream

4 cups all-purpose flour

2 teaspoons baking soda


Spices

2 teaspoons ground cinnamon

2 teaspoons ground cloves

2 teaspoons black pepper

Optional: ground ginger, the same amount if desired

Take a piece of the dough and return the rest to the refrigerator. Gently knead the dough, and if it feels too soft, add a little more flour.

Cover the dough with a little plastic wrap and place it in the refrigerator for several hours, preferably overnight in the fridge.

in the ovn 180°C for 10 minutes.