Semina per inclusione con diluizioni seriali - Corso di microbiologia

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Con l'aiuto della 3D, abbiamo preparato questo breve video, ringrazio pertanto Lorenzo e i suoi compagni per l'aiuto.
Come ho già detto, preferisco che i ragazzi acquisiscano le basi della tecnica e siano in grado di eseguirla in maniera abbastanza naturale, prima di introdurre tutta una serie di dettagli e concetti "secondari" che di sicuro sono fondamentali per una corretta analisi, ma creano confusione nella mente dei ragazzi e costituiscono materiale in eccesso da assimilare. Una volta appresa, ci sarà tutto il tempo per smussare gli angoli.
La comodità di utilizzare i fermenti lattici come campione sta sia nella loro innocuità, sia nel fatto che spesso, sulle confezioni, è riportato il dosaggio indicativo. Quelli che ho utilizzato io erano da 10 miliardi di UFC/ml, quindi decisamente alto. Per far partire i ragazzi da una soluzione a 100.000 UFC/ml ho dovuto quindi diluirlo prima dell'analisi. Ovviamente, per comodità e questione di tempo, non ho prestato molta attenzione durante la diluizione. Per questo motivo e per il fatto che non abbiamo prestato molta attenzione a mantenere la sterilità durante l'analisi, il risultato sarà sicuramente solo indicativo. Ripeto che non è un problema, anzi. La priorità sarà acquisire la tecnica e, in seguito, imparare a leggere ed elaborare i dati. Inoltre, mi darà l'opportunità di far fare ai ragazzi una riflessione sul risultato: è andata bene? E' quello che ci aspettavamo? Se no, quali potrebbero essere stati gli errori? Cosa avremmo dovuto fare per evitarli? In quali passaggi siamo stati più superficiali? I ragazzi hanno bisogno di impare a porsi domande e a trovare delle risposte. Questo è fondamentale quando si lavora in un laboratorio.