Pambazos - Cocina Vegan Fácil

Este lunes tenemos para ti este exquisito antojito mexicano, elaborado con un pan tipo telera, relleno de papa con chorizo y bañado en salsa guajillo. Un clásico en fiestas, ferias y festejos.
Ahora lo traemos en su versión vegana, para que puedas seguir disfrutando de estos antojitos tradicionales.

Pambazos veganos
Porción entre 5 y 8 pambazos
Ingredientes:

1 diente ajo
Cebolla
5 chiles guajillo
3 papas
Sal
250g. chorizo vegano (en el canal)
Vinagre
Pimienta en polvo
Comino en polvo
Clavo en polvo
Aceite
8 panes

Para servir:

Lechuga
Salsa (en el canal)
Crema vegana (en el canal)
Queso de almendras (en el canal)

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Música utilizada en este video:

bensound-acousticbreeze.mp3
Bensound.com

Cheating_Juarez.mp3
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Easy_Day.mp3
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Fargo.mp3
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Floaters.mp3
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Ghosts_of_California.mp3
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The_Engagement.mp3
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