BUTTERCREAM DE CHOCOLATE, Resiste al calor, sedosa, 3 recetas en un solo tutorial
Автор: Sofia Repostera
Загружено: 2024-11-20
Просмотров: 1955
¿Buscas una buttercream sedosa y resistente al calor?
La buttercream de chocolate está buenísima y estos son los ingredientes:
100gr de claras de huevo
200gr de azúcar blanca regular
300gr de mantequilla en estado pomada (suave al contacto)
200 gr de chocolate, puedes usar chocolate blanco, semiamargo o con leche
La preparación te la explico en el video.
Además, con este tutorial hacemos un merengue suizo y la buttercream de merengue suizo que son la base para la buttercream de chocolate.
No te lo puedes perder!
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