Un desayuno árabe DELICIOSO berenjenas con tomate MOUSSAKA

Berenjenas con tomate / Moussaka o Moutabak berenjena(Musaka , Mutabak) es un plato tradicional en Siria y el medio oriente hecho a base de berenjena y tomate similar a la Caponata de Italia.
se puede comer caliente o frío, por eso se llama moussaka (frío) y come para el desayuno
desayuno árabe DELICIOSO
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🌟Que ingredientes necesito para hacer este desayuno :
🌟ingredientes para el Moussaka:
Berenjenas 500g
cebolla 200g
Tomate fresco triturado 400g
puré de tomate 200g
2 dientes de Ajo (opcional)
pimiento verde
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimenta negra
Aceite de girasol 200ml
Aji (opcional)
Aceite de oliva (opcional)
🌟Ingredientes para la ensalada:
1 taza de laban yogurt natural
1 pepino
Agua
Sal
Ajo (opcional)
1 cucharada yerbabuena seca(opcional)
🌟Ingredientes para el pan :
1 taza de harina 130g
1/3 taza de agua tibia 65ml
1 cucharadita levadura
1 cucharada de aceite girasol
1/2 cucharadita azucar sal


si ustedes conocen a los ingredientes de la receta con otro nombre escriba en los comentarios y comente de que pais son

Buen provecho.
00:00 ingredientes
00:41 receta berenjenas con tomate
04:30 ensalada árabe pepino con yogurt
05:12 receta pan árabe

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