Восхитительный

Восхитительный пирог из лаваша с творогом, ягодами и нектаринами

Все как мы любим просто, доступно и очень вкусно🤤

Ингредиенты:
• лаваш тонкий – 2-3 листа;
•
• творог – 0,4 кг;
•
• сахар – 100 г
•
• сметана – 300 г
•
• яйца – 5 шт
•
• ванильный сахар) – 1 ч.л.


Готовим начинку, в жирный творог добавим сахар, ванилин и два яйца.

Пробиваем погружным блендером, чтобы не было комочков.

Нарезаем лаваш на прямоугольниками.

Сразу смазываем форму для выпечки.

Выкладываем начинку на лаваш, сворачиваем трубочки и сразу в форму, по кругу, чтобы получилась улитка.


Осталась заливка

Смешиваем сливки, яйца, сахар до однородной массы.

Выливаем на пирог, даем даем немного пропитаться.

Выпекаем пирог-улитку около 45 минут до румяной корочки , при температуре 180 градусов.

Даем остыть, а потом нарезаем.

Приятного аппетита!