Eierlikörtorte - Schokoboden und Sahnecreme mit Eierlikör | einfaches Rezept

Heute backe ich eine Eierlikörtorte. Auf einen Schokoboden kommt eine Sahnecreme mit Eierlikör und oben drauf Sahne und noch einmal Eierlikör pur. Ein Klassiker zu Ostern, aber auch das ganze Jahr über.
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Zutaten
60 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
1 EL Sahne
130 g Mehl
10 g Back Kakao
8 g Backpulver

200 g Sahne
300 g Magerquark
200 g Schmand
30 g Sofortgelatine
80 g Zucker
100 ml Eierlikör

200 g Sahne
15 g Sofortgelatine

150 ml Eierlikör
10 g Sofortgelatine

Etwa 25 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
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#eierlikörtorte #sahnetorte

0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
0:37 Schokolade
0:50 Schokoboden
3:22 Eierlikörcreme
5:23 Sahneschicht
6:12 Eierlikörspiegel
6:59 Rezept zur Eierlikörtorte