Такого вкусного борща вы еще не пробовали! 😍 Семейный рецепт от Авроши и ее мамы

Вы помните этот волшебный момент, когда из кухни доносится аромат маминых вкусностей? Пар клубится над кастрюлей, сковородка шипит, и в воздухе витает то самое чувство — вот-вот будет что-то невероятно вкусное! Хочется скорее заглянуть, попробовать хоть ложечку…

Я обожаю готовить вместе с мамой. У нас на кухне всегда уютно. Мы болтаем, смеёмся, пробуем, придумываем.

Теперь мы решили делиться этим уютом с вами. Встречаете нашу новую рубрику — «Готовим с Аврошей». Тут будут любимые домашние рецепты - простые и вкусные.

Первый выпуск - про наш фирменный борщ.

Настоящий, густой, ароматный, с говядиной. Пока мама готовила мясо и овощи, я помогала — натирала свёклу и морковку на тёрке. Скажу честно: это не так-то просто! Но так интересно наблюдать, как простые овощи превращаются в яркую палитру будущего борща.

А вот и рецепт:
1. Сначала готовим наваристый бульон из говядины. Добавляем целую луковицу — она делает вкус особенно глубоким и насыщенным. Через час её вынимаем.
2. Пока мясо варится, готовим поджарку: обжариваем свёклу, чеснок, морковку и болгарский перец, добавляем ложку томатной пасты.
3. В бульон отправиляем картошку, следом — капусту и поджарку.
4. Солим, поперчим по вкусу, даем немного покипеть, чтобы всё “подружилось” и пропиталось вкусами.
5. В самом конце — свежая зелень: укроп и петрушка.

И всё — борщ готов!
Густой, ароматный и такой вкусный, что вся семья просит добавки.

А вы любите борщ?

Что приготовить в следующем выпуске “Look, Aurosha-cook” — пиццу, пирог с голубикой или что-то ещё?

Пишите свои идеи в комментариях — я обязательно выберу что-то из ваших предложений и приготовлю вместе с мамой!

#MissDreams #Aurosha #детскийблог #блогАвроши #Авроша #Калмыкия #дети #babygirl #baby #like #life #lifestyle #babylove #blogger #cooking #cookingchannel #cookingvideo #cookingshorts #food #рецепты #рецептынакаждыйдень #борщрецепт #готовимдома #еда