VERRINE DE COCO COM CALDA DE ABACAXI | Garlic Foods e Chef Mônica Chaves

RECEITA DE VERRINE DE COCO COM CALDA DE ABACAXI

Por || Chef Mônica Chaves

Creme
Ingredientes
400 ml de leite integral;
395 ml de leite condensado (qtde que vem na lata ou caixinha);
200 ml de leite de coco
02 colheres de sopa de açúcar
03 colheres de sopa de farinha de tapioca Garlic Foods
Misturar todos os ingredientes ainda com o fogo desligado, quando os estiver todos os ingredientes bem misturados ligar o fogo médio e mexer até engrossar, colocar em um recipiente e por na geladeira por 03 horas ou até esfriar.

Ingredientes
Calda
01 abacaxi cortado e cubinhos pequenos;
Suco de 01 limão exprimido;
02 colheres de sopa de açúcar;
05 gostas de essência de baunilha ou as sementes de ½ fava de baunilha;
Misturar todos os ingredientes e cobrir o verrine de coco (quando ele estiver gelado ou frio) e deixar descansando por 04 horas para poder consumir.

DICAS
A farinha de tapioca da Garlic Foods é bem soltinha, isso facilita muito no preparo, pois não precisa peneirar;
A Farinha de tapioca poderá ser usada para substituir o amido de milho para engrossar cremes;

Acesse nosso site: www.garlicfoods.com.br e conheça nossa história, nossos produtos.

O site está repleto de receitas práticas.

Facebook:   / garlicfoods  

Instagram: @garlicfoods



Siga a Chef Mônica Chaves nas redes sociais:

Facebook:   / chefmonicach.  .

Instagram: @chefmonicachaves

Video e Foto: Leticia Chiemi – Instagram: lechiemi.fotografia


Não se esqueça de dar um like no vídeo e inscrever-se no canal!