как хранить курицу без холодильника 12 месяцев хранения без порчи- тушенка без автоклава

Всем привет! Сегодня видео про то как можно хранить курицу без холодильника! курица по этому рецепту хранится без холодильника 12 месяцев при температуре не выше 16°- 18°.

Ингредиенты:
голень куриная 3 кг
соль 3 ч. л.
уксус 9% 6 ч. л.
паприка 1 с. л
перец чёрный 1/3 ч. л.
лук 3 шт.
петрушка 1 пучок
соль для лука 1/2 ч. л.

Ingredients:
chicken drumstick 3 kg
salt 3 tsp
vinegar 9% 6 tsp
paprika 1 tsp
black pepper 1/3 tsp
onion 3 pcs.
parsley 1 bunch
onion salt 1/2 tsp .