Ravnedalen Nærmat: vi lanserer årets meny! 🌶

Vi lanserer årets meny 🌶

Menyen er klar – og den blir presentert slik som seg hør og bør!
Matkonseptet vårt – Ravnedalen Nærmat – har kortreist ren og god mat. Absolutt bærekraftig og smakfull. Vi serverer lokale råvarer dyrket i lokal jord hos lokale bønder.

Takk til Ida Maria som har latt oss bruke låten Bad Karma. Takk til Jonas C.E Kiplesund som har filmet og klippet dette herlige stykket filmkunst. Takk til regissør Rikard Amodei som har fått dette i land. Takk til Edgar Asp og hans vakre gård. Takk til skuespillerne Alexandra Marie Sandnes, Vicky Ørhn Kongevold, Trond Offergård, Gro Helland, Edgar Asp, Sejjad Al Nayef og Mindaugas Gedminas.

Og sist, men absolutt ikke minst, takk til matsjefen vår Hege Vevle, og våre leverandører:

Grønnsaker fra Elin Eftevaag i Brekkestø Hage
Lefser, lomper og mel fra TaGo/hånes lefsebakeri/Per Try.
Egg fra Tråne Gård.
Søgneskinke og wienerpølser fra Slakteren i Søgne
Grønnsaker fra Helge Pettersen
Ramsløkpølser fra Skåre Gård
Økologiske jordbær fra Mjåland Gård – Mandalen Andelslandbruk
Potet fra 4640
Kristine Tøsse og Espen Bentsen i Tøsse Ullgris
Pernilles griser
The ODD bakery
Rømme og ferskost fra Gårdssysleriet
Spikkeland viltslakteri (via gårdsutsalget i Sørlandsparken)
Smør fra Åmli Gårdsmeieri (via gårdsutsalget i Sørlandsparken)
Lange fra Hidra, levert av Domstein