Bolo Floresta Negra à Portuguesa - Com Ginjinha com Elas
Автор: O Clau Canal
Загружено: 2025-08-28
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Isto de não se ter os ingredientes exatamente iguais para se fazer uma receita, não nos pode demover de a fazer. É certo que não fica exatamente igual, mas muitas vezes dá para conseguir um efeito bem parecido. É o caso da receita que hoje trago, que é a do Bolo Floresta Negra, tradicionalmente embebido em kirch (licor de cereja). Ora como eu não tinha este licor, mas tinha uma ginginha com elas, nem pensei duas vezes, afinal, licor de ginja faria seguramente as vezes do original. E não é por nada, mas... não sei se com este ginjinha não ficou ainda melhor!
E vocês? Também gostam de Floresta Negra?
Fiquem com os ingredientes desta receita!
Para o Bolo:
8 ovos
200g de açúcar branco
200g de chocolate em barra
125ml de água
125g de farinha sem fermento
Pasta de baunilha q.b. (opcional)
Para Humedecer:
Aprox. 50ml de ginjinha
Para o Recheio:
2 dl de natas para bater
40g de açúcar em pó
1 colher de sopa de ginjinha
Aprox. 50g de ginjas (em licor) descaroçadas
Para Decorar:
50g de chocolate em barra
Cerejas frescas q.b.
Lascas de chocolate q.b. (opcional)
@oclaucanalreceitas #oclaucanalreceitas #boloflorestanegra
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