【BBQスペアリブ】 切る→焼く、焼く→切るのどちらが美味しいのか！？比較検証
Автор: スモアン チャンネル
Загружено: 2026-01-10
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皆さんこんにちは。
スモアンチャンネルをご視聴頂きありがとうございます。
今回はBBQスペアリブの応用レシピ＆調理動画です。
スペアリブを焼くときに
切ってからスモークをかけた方が美味しいのか
スモークをかけた後で切った方が美味しいのか
冒険するのも勇気が必要なので、
いつも通りの手順で焼いている方も
多いのではないでしょうか。
今回はお肉をカットするタイミング２通りを比較調理し
どちらが美味しく焼けたのかを検証しつつ、
お肉などの下処理や調理中の注意ポイントなども
ていねい＆的確に解説していきます。
今後もBBQ動画を投稿していきますので、
チャンネル登録してチェックしてみてください。
BBQのご質問も遠慮なく！
0:25：豚肉の下処理
4:31：グリル投入
5:06：テキサスクラッチ
8:11：グリル再投入
8:22：ソース塗り
10:46：盛り付け
11:44：実食まとめ
【BBQラブ レシピ】
塩 おおさじ１
きび糖 おおさじ２
黒コショウ おおさじ１
パプリカパウダー おおさじ１
ガーリックパウダー おおさじ１
今回の動画のBBQグリルを紹介
ブランド：Weber
サイズ：57センチ
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