【材料3つ】炊飯器で作る！台湾カステラ作り方！ / 【syun cooking】

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今回はカステラの作り方です。
材料3つ！バター、牛乳なし！
炊飯器でカステラが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ混ぜて放置するだけで作れる。
お手軽カステラに仕上げました。

This time I will explain how to make castella.
3 ingredients! No butter or milk!
You can make castella cake in a rice cooker.
Moist and fluffy texture.
You can make it by just mixing and letting it stand.
Finished with easy castella.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※メレンゲを潰さないように混ぜる。
※竹串で中心を確認する。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料3つ！
・牛乳なし！
・バターなし！
・オーブンなし！

［レシピ］

材料
◯カステラ
・卵4個
・砂糖80g
・ホットケーキミックス100g

1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵白に砂糖を入れてメレンゲを作る。
3.卵黄にメレンゲを少し入れて馴染ませる。
4.残りのメレンゲを入れてさっくり混ぜる。
5.ホットケーキミックスを入れて、さっくり混ぜる。
6.炊飯釜に生地を流し入れる。
7.炊飯器にセットして、通常炊飯で1回加熱する。
8.粗熱を取り、お皿に出す。


material
◯Castella
・4 eggs
・80g sugar
・100g pancake mix

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