SUB) 썩은고기? ㄴㄴ 드라이에이징 티본 수비드 직화 스테이크

취미로 요리하는 남자의 +30-Days 드라이에이징 티본(포터하우스) 수비드 직화 스테이크크크크ㅋ
제 첫 영상입니다!! 아직 부족한 점이 많지만 열심히 공부해서 고퀄리티 영상으로 승부하겠습니다!!



기존 활동

  / perfect_steak  

http://bbs.ruliweb.com/hobby/board/30...


고기 - 블랙앵거스 오로라 (오마이미트)

🔔제가 사용하는 제품정보.

🍳조리도구
도마 - heters 엔드그레인
칼 - type301 10인치 쉐프나이프
칼 - type301 8인치 카빙나이프

수비드머신 - Joule 230v
새로 샀습니다. Joule.
문제는 전기 주파수가 안 맞아서 국내 사용시 자동 오버클럭 됩니다.
따라서 수명이 감소할 가능성이 있습니다.
UK플러그 규격 젠더 필요합니다.

그 외 성능, 디자인, 작은크기(혁신적..), 방수능력 등 “가정용 수비드 머신 끝판 왕”
(제발 국내용 좀 출시해주세요)

아노바 나노
아노바 나노는 제가 추천하는 생활방수 저렴이.

진공머신 - foodSaver
진공팩 - foodsaver
니트릴 장갑

감자 슬라이서 – GEFU
스탠팬 - 플래티나
검정팬 - 에지리 양면코팅
검정웍 - 에지리 양면코팅 뚜껑포함 궁중팬
코팅팬 - 엑스칼리버 하트만
버너 - 파워플레이트 NO3
집게 - 자주집게
가위 - 토리베
스페츌러 - 토볼로
사시미 - 무네카게 키리츠케
페스트리 챠퍼 – 우든스끼바
랍스터가위

커트러리 - 큐티폴고아
후추그라인더 - adhoc 페퍼밀
강판 - 마이크로플레인 제스터
핸드블렌더 - 바믹스
칼가방

퀴진아트 와플머신

🚐캠핑장비
아이스박스 - 이백쿨러
카고백 - 버팔로
랜턴 - 녹턴
랜턴 - 녹턴 2017 (단종 되었습니다.)
랜턴 - 루미에르
(문양이 있는 인디고 모델은 품절되었고, 무늬없이 투명한 제품을 판매중입니다.)
캠핑 테이블 - 스노우피크 IGT테이블 커스텀 (부품단위로 판매 됩니다,)
캠핑 그릴 - 스노우피크 리프트업그릴
캠핑 바비큐박스 – 우드앤번 모델 구매 후 스텐판 자체제작 등 개조해서 만들었습니다

캐릭터수건 - 송월타올 애니멀즈 고리수건
플래터 - 블랙골드 우드박스 (네이버 검색)
접시 – 스푼센스 비스트로

🎥영상장비
cam - Sony a7iii
lens - tamron 28-75
mic - ZOOM f1
MSH6