Видео рецепт блюда: свинина по-тайски с овощами

Друзья, всем привет ✌️!
Хочу поделиться с вами видеорецептом свинины 🐖 по-тайски 🇹🇭 с овощами 🌶️🥕🌶️.
Блюдо готовится очень просто и быстро, получается очень ароматным и с насыщенным овощным вкусом.
Рекомендую к приготовлению 👍
На гарнир хорошо подойдут рис и лапша!

Ингредиенты 📝:
1️⃣ Свинина - 500-600 г
2️⃣ Чеснок - 1 зубчик
3️⃣ Морковь - 1 шт
4️⃣ Лук - 1 шт
5️⃣ Перец сладкий - 2 шт
6️⃣ Перец Чили (жгучий) - 1 шт
7️⃣ Имбирь - 30 г
8️⃣ Растительное масло
9️⃣ Сахар - 2 ст.л
🔟 Соевый соус - 100 мл
1️⃣1️⃣ Рыбный соус - 2-3 ч.л
1️⃣2️⃣ Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)

Описание приготовления:
1. Режем свинину
2. Режем чеснок, морковь, лук и имбирь
3. Режем сладкий перец на кубики, перец Чили на кольца
4. В сковороду с горячим маслом выкладываем сахар, и обжариваем его до золотистого цвета
5. Выкладываем свинину и обжариваем 5-7 минут
6. Добавляем к мясу имбирь и чеснок, перемешиваем
7. Добавляем лук, обжариваем 2 минуты
8. Затем добавляем морковь и обжариваем 3 минуты
9. Выливаем соевый и рыбный соус, тушим всё 5 минут
10. Добавляем перец и тушим 5 минут
11. Выкладываем зелень, всё перемешиваем и выключаем

БЛЮДО ВСЁ ВРЕМЯ ГОТОВИМ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ!!!

Всё готово 👍
Приятного аппетита 😋

Ссылка на мои видеорецепты, для желающих помочь мне с переводом и субтитрами:
http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...