5 TRIKÓW na udany krem maślany na bezie szwajcarskiej Swiss Meringue Buttercream

Pod znajdziecie szczegółowy przepis na ten krem maślany Swiss Meringue Buttercream na bezie szwajcarskiej, a w tym tutorialu pokażę wam 5 TRIKÓW gwarantujących sukces podczas robienia tego kremu.

Krem maślany na bezie szwajcarskiej nadaje się do babeczek, do dekoracji tortu, do napełnienia i do obłożenia tortu i do wygładzenia tortu pod masę cukrową. Nie należy go mylić z kremem maślanym amerykańskim, który jest bez jajek, albo z kremem maślanym z mascarpone lub z mlekiem skondensowanym, które nadają się wprawdzie do napełniania tortów, ale nie do wygładzania pod masę cukrową.
Lecz sam przepis na krem maślany niekiedy nie wystarczy, żeby krem faktycznie się udał i osiągną pożądaną konsystencję. Jest jeszcze kilka specjalnych tricków podczas przyrządzania kremu, które gwarantują krem o idealnej konsystencji: nie za rzadki, bez grudek cukru, idealny do zrobienia z niego krem owocowy dodając dżem owocowy lub krem maślany czekoladowy dodając roztopioną czekoladę.

Składniki:
3 białka
160g cukru
200g masła o temperaturze pokojowej
szczypta soli
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Możecie być pewni, że moje wypieki są sprawdzone i niezawodne, dlatego życzę udanej zabawy podczas robienia waszego kremu maślanego na bezie szwajcarskiej Swiss Meringue Buttercream!

I nie zapomnijcie o POLUBIENIU, SKOMENTOWANIU I ZASUBSKRYBOWANIU to dodaje mi skrzydeł i umożliwia mi tworzenie kolejnych tortowych popisów dla was!!!

Blog:

Facebook:   / mycupsncakescom  

Instagram:   / wwwmycupsncakescom  

Twitter:   / mycupsncakescom  

Pinterest:   / wwwmycupsncakescom