FÁCIL! A MELHOR EMPADA DE BACALHAU PARA FESTA! MASSA QUE DERRETE NA BOCA

Prepare deliciosas empadinhas de bacalhau para festa. Nesse vídeo vou te ensinar todas as dicas e truques para você fazer empadinhas deliciosas e que desmancham na boca. Mesmo que você nunca tenha feito salgados na vida, você vai amar o resultado!
Vamos para o vídeo?

Rendimento da massa: 35 unidades
Rendimento do recheio: 50 unidades
Tamanho das formas utilizadas: 5 cm na parte superior, 3 cm de fundo e 2 cm de profundidade

Ingredientes para o recheio:
300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
1 tomate cortado em cubos (sem sementes)
2 dentes de alho
1 porção de salsinha
1 cebola
2 fios de azeite (ou óleo)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
250 mililitros de água
15 azeitonas (com ou sem caroço, a gosto)
1 colher (sopa) de requeijão cremoso

Ingredientes para a massa:
300 gramas de margarina (com 80% de gorduras)
1 gema de ovo
50 gramas de queijo parmesão ralado
500 gramas de farinha de trigo sem fermento
Água (detalhes no vídeo)

Ingredientes para finalizar:
2 gemas de ovos
1 colher (sopa) de azeite de oliva (ou óleo para substituir)
Azeitonas (opcional)
Orégano (opcional)
Queijo parmesão ralado (opcional)

Sucesso e tudo de bom.