So mache ich Kartoffelpüree im Thermomix® TM6 🥔🥔 Kartoffelbrei

Heute zeige ich euch "meinen" Kartoffelbrei / Kartoffelpüree aus dem Thermomix® TM6 🥔🥔 !
Viel Spaß beim Video !

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Rezept :

Zutaten für 4 Portionen :
1000 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (5 mm)
1 TL Salz
400 g Milch
30 g Butter, in Stücken
1 - 2 Prisen Muskat (optional)

Rühraufsatz einsetzen.
Kartoffeln, Salz und Milch in den Mixtopf geben und
35 Min./95°C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln sehr weich sind, bevor sie püriert werden. Verlängern Sie ggf. die Kochzeit um wenige Minuten.
Wenn Sie ein cremigeres Püree wünschen, geben Sie zusätzlich etwas Milch zu (50 - 100g).
Butter und Muskat zugeben und 30 Sek./Stufe 3 zerkleinern.
Wenn Sie Ihr Püree stückig bevorzugen, zerkleinern Sie nur
15-20 Sek./Stufe 3.
Rühraufsatz entfernen, Kartoffelpüree umfüllen und heiß servieren.

Guten Appetit !

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1245 kJ / 296 kcal
Eiweiß
7.8 g
Kohlenhydrate
43.3 g
Fett
9.5 g
Ballaststoffe
3.1 g

Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️


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