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Tortellini Panna Funghi e Prosciutto anni '80 - Si torna bambini al primo boccone...
Автор: Cucina con Simone
Загружено: 2023-07-19
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un altro grande classico della cucina anni 80 erano i tortellini panna prosciutto e funghi punto in tutti i ristoranti erano tra i protagonisti nel menu e sia i grandi che piccini ne erano felici di mangiarli.
Poi questa ricetta si è persa negli anni, ma nessuno la rifiuta se ne ha un piatto davanti.
Buon divertimento.
ingredienti per 2 porzioni
250g di tortellini di carne
2 Spicchi d'aglio
2 gambi di basilico
2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
200ml di panna fresca
3 fettine di prosciutto crudo
200g di funghi champignon
3 cucchiai di parmigiano o grana
sale 3 pepe q.b.
basilico opzionale
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