Tamarind Fish RECIPE | Thai Fish with Tamarind Sauce | Tamarind Sauce RECIPE

🐟 Marination for Fish:
Fish – 250g
Soy sauce – 1 tsp 🧂
Garlic (crushed/paste) – 1/2 tsp 🧄
Black pepper powder – 1/3 tsp ⚫
White pepper powder – 1/4 tsp ⚪
Vinegar – 1 tsp 🍶
Egg white – 1 🥚
Corn flour – 1 cup 🌽

👉 Mix everything well and let it rest for 10-15 minutes ⏱️
👉 Then fry until golden and crispy 🔥🍤

🍯 Tamarind Sauce:
Tamarind paste – 2 tbsp 🍋
Soy sauce – 1 tsp 🧂
Soaked crushed red chili – 1 tsp 🌶️ (soak in warm water before use)
Sugar – 1 tsp 🍬
Chicken stock – 2 cups 🍗🥣
Corn flour – 1/2 tsp (mix with a little water to make a slurry) 🌽💧

👉 Combine all ingredients in a pan, bring to a boil, then simmer until it thickens slightly. Stir continuously! 🍲🔥

🐟 مچھلی کی میرینیشن:
مچھلی – 250 گرام
سویا سوس – 1 چائے کا چمچ 🧂
لہسن (پیسٹ یا کٹا ہوا) – 1/2 چائے کا چمچ 🧄
کالی مرچ پاؤڈر – 1/3 چائے کا چمچ ⚫
سفید مرچ پاؤڈر – 1/4 چائے کا چمچ ⚪
سرکہ – 1 چائے کا چمچ 🍶
انڈے کی سفیدی – 1 🥚
کارن فلور – 1 کپ 🌽

👉 تمام چیزوں کو اچھی طرح مکس کریں اور 10 سے 15 منٹ کے لیے رکھ دیں ⏱️
👉 پھر مچھلی کو گرم تیل میں فرائی کریں یہاں تک کہ سنہری اور کرسپی ہو جائے 🔥🍤

🍯 املی کی چٹنی:
املی کا پیسٹ – 2 کھانے کے چمچ 🍋
سویا سوس – 1 چائے کا چمچ 🧂
سوکھی ہوئی لال مرچ کُچلی ہوئی (پہلے پانی میں بھگو لیں) – 1 چائے کا چمچ 🌶️
چینی – 1 چائے کا چمچ 🍬
چکن اسٹاک – 2 کپ 🍗🥣

کارن فلور – 1/2 چائے کا چمچ (تھوڑے پانی میں گھول لیں) 🌽💧
👉 تمام اجزاء کو پین میں ڈال کر پکائیں، اُبال آنے کے بعد ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک چٹنی تھوڑی گاڑھی نہ ہو جائے۔ مسلسل چمچ ہلاتے رہیں 🍲🔥
NOTE:
📌 Don’t forget to LIKE 👍, COMMENT 💬, and SUBSCRIBE 🔔 for more quick and tasty recipes! ‪@ShahzaibFoodSecrets‬
#tamarind #fish #thaifish #cooking #food #recipe #viral #viralvideo
#viralvideos #video #trending #trendingvideo