CHICA DOIDA | NA COZINHA COM OLOARES FERREIRA

Mais um prato delicioso típico de Goiás, lá de Quirinópolis, Chica doida, uma receita muito gostosa e não parece mas é fácil de fazer, vamos aprender?

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Ingredientes:
1 colher de açúcar
Sal
5 dentes de alhos amassados
2 xícaras de óleo de soja
350g de jiló cortado
2 colheres de pimenta malagueta em conserva
Meio queijo minas fresco em cubos
Meio queijo minas fresco em fatias
2 espigas de milho verde em grãos
1 litro de água
2kg de massa de milho verde
1 cebola grande cortada em cubos
1kg de linguiça suína frita
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Apresentação: Oloares Ferreira
Cinegrafista: Flávio Reis (ig: @flaviojreis)
Edição de imagens: Marcos Medeiros (ig: @mvdemedeiros)


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