Fyrstekake med mandelfyll 🍰 Tradisjonsrik kake | Oppskrift steg for steg

Her viser jeg deg hvordan du kan bake denne tradisjonsrike kaken som har vært mye brukt tidligere. Den består av mørdeig med smakfullt mandelfyll. Det tar litt tid og må gjøres i flere omganger, men resultatet blir en utrolig god og holdbar kake. Perfekt til kaffekosen eller som en kake til selskap! ☕✨

👇 Hele oppskriften finner du her:

Mørdeig:

4 eggeplommer

200 g sukker

200 g smør (romtemperert)

275 g hvetemel

2 ts bakepulver

0,5 vaniljestang

Slik gjør du:

Ha eggeplommer i mixeren og ha i sukker, visp til blandingen er lysere og luftig.

Del vaniljestangen i 2, snitt og skrap ut frøene som has i deigen.

Sikt mel og bakepulver og ha i vekselsvis med smør i biter.

Elt deigen sammen, del den i 1 del + 2 deler, pakk i plastfolie og legg i kjøleskapet.

Kjevle ut deigen ca. 3 mm. Kle formen med bakepapir, legg på deigen og skjær til. Bruk strimler til kanten.

Mandelfyll:

400 g mandler (kvernet)

200 g sukker

150 g brunt sukker

4 ss smør (smeltet)

3 egg

2–3 ss cognac

Bland alt til en jevn deig og legg over mørdeigen. Lag rutemønster av mørdeig på toppen, pensle med egg og stek på 180 grader i ca. 45 minutter.

La kaken avkjøles i formen, legg den på fat og nyt! 😍

📌 Husk å abonner for flere deilige oppskrifter og baketips!
#fyrstekake #kakeoppskrift #baking #norskkake #tradisjonskake #mandelkake #hjemmebakt #kake #oppskrift #dessert
⭐️Abonner på kanalen min ved å klikke her:    / @matoppskrifter  
➡️ Finn flere matoppskrifter og mer info her: https://www.matoppskrifter123.no/
❤️️ Sjekk også ut kanalen min om håndarbeid:
   / @strikking