НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ГРЕБЕНЬ 😱🤦‍♀️ на пшеничном хлебе! Почему? Ответы на все вопросы!

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Как сделать гребень на заквасочном хлебе    • Гребень на хлебе: как добиться раскрытия н...  
Как проверить клейковину муки    • Проверяю качество муки: тест 5 видов пшени...  
Как натренировать клейковину пшеничного теста    • Развитие клейковины 🧪 теста: приемы работы...  
Замес теста до глютенового окна    • Замес хлебного пшеничного теста: поэтапно ...  
Виды формовки    • Формовка хлеба  
Как делать надрез на хлебе    • ГРЕБЕНЬ 😍на хлебе: как верно надрезать🔪 {Т...  
Секрет пузатых буханок    • 🤩Секрет пузатых буханок: как избежать опад...  
Мой стальной лист    • Стальной ⭐лист для выпечки: вместо пекарск...  
Как подавать пар: лёд и кипяток    • КИПЯТОК🔥 ИЛИ ⛸ЛЁД?  Как подавать пар при в...  
Стадии брожения пшеничного теста    • Стадии🍞 брожения пшеничного теста: как😲😲 о...  
Посуда для выпечки    • Посуда🍲 для выпечки: какие размеры🌼 посуды...  

Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Дзен https://dzen.ru/mybread
🔴 RuTube https://rutube.ru/u/mybread/
🔴 Телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta
🔴 Мои хлебные курсы https://my-bread.ru/school



Делитесь этим видео с друзьями !    • НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ГРЕБЕНЬ 😱🤦‍♀️ на пшеничном х...  
Станьте спонсором канала:
   / @sveta_ku  

Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lan... мы с вами приготовим много всего интересного!

************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
[email protected]

Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
   • Про закваски  
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
   • Мои эксперименты  
✓Ржаные хлеба
   • Ржаные хлеба  
✓Национальные хлеба
   • Национальные хлеба на закваске  
✓Ржано-пшеничные хлеба
   • Ржано-пшеничные хлеба  
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
   • Мелкоштучная выпечка  
✓Пироги, пирожки на заквасках
   • Пироги, пирожки на заквасках  
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
   • Пиццы, фокаччи и прочие лепешки  
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
   • Формовка хлеба  
✓Советы и ответы на вопросы
   • Советы и ответы на вопросы  
✓Сдобная выпечка
   • Сдобная выпечка  
✓Пшеничные хлеба
   • Пшеничные хлеба  
✓Обзоры инвентаря и техники
   • Обзоры инвентаря и техники  
✓Багеты и батоны на закваске
   • Багеты и батоны на закваске  
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
   • Заквасочные хлеба из полбы, гречневые и пр...  
✓Обзоры муки и ингредиентов
   • Обзоры муки и ингредиентов  
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
   • Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба на з...  
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
   • На остатках закваски: кексы, блины и прочее  
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
   • Хмелевые дрожжи и выпечка на них  
✓Про опары
   • Про опары  
✓Хлеб на дрожжах
   • Хлеб на дрожжах  
✓Безглютеновый хлеб
   • Безглютеновый хлеб