طريقة تنظيف الممبار وطبخها / الباجة العراقية/الطريقة الاصلية

#ممبار
#tripe
#intestines
#iraqicuisine
#beef
#lamb
#sausages
#الباجة_العراقية
#iraqifood
#food
#اكلات_عراقية
#cookingforfun
#cffrecipes
#طبخ_الممبار
#Recipe350CFF


How To Make Authentic Iraqi Stuffed Tripe Pacha/ / الباجة العراقية / #Recipe123CFF
   • How To Make Authentic Iraqi Stuffed Tripe ...  

Iraqi Pacha The Easy Way (Pacha Mifelsha) / باجة مفلشة سهلة طريقة جديدة / #Recipe260CFF/ #cffrecipes
   • Iraqi Pacha The EasyMethod (Pacha Mifelsha...  


المكونات تكفي 5-8 أشخاص: -

كيلو او كيلو ونصف أمعاء اللحم البقري او الخروف (متوفرة في محلات العربية أو محلات المكسيكية)
أقدام الخروف أو أقدام البقر (أقدام) مقطعة إلى قطع صغيرة حوالي 5-8 لقد وجدت قطع قدم البقرة فقط.
كيلو لحم الضأن بالعظام (قطع كبيرة)
٢ كوب لحم مقطع صغير او مفروم بالايد مع قليل من الدهون
كوب لحم مفروم قليل الدسم
٣ أكواب من الأرز المغسول والمصفى.
٣-٦ فص ثوم مهروس جيداً
ملح لذوقك
١ ملعقة كبيرة 7 بهارات
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة زيت
ليمون
ملح الحامض أو الخل
٢ قدر كبيرة

ملاحظة:
ستحتاج إلى قدرين كبيرين. حتى تتمكن من طهي جميع الأجزاء في نفس الوقت. أو يمكنك طهي اللحم والقدمين قبل بيوم بالواقع يمكنك طهي هذه الاكلة قبل يوم واحد وتسخينها في اليوم التالي خاصة لو عندك عزومة !!
إذا لحم الضأن أصبحت مطبوخة قبل القدمين ، فيرجى إخراج اللحم والحفاظ على طهي القدمين حتى تصبح طرية ثم مزجهما معًا لاحقا -



Please check my other pages :
ارجو منكم متابعتي على القنوات الاخرى

Facebook:-
https://www.facebook.com/COOKING-FOR-...

youtube:-
   / @tasty-dishes  

Instagram:-
  / cooking_for_fun_page  

twitter:-
  / cooking_for_fun  


tumblr:-
https://www.tumblr.com/blog/cookingfo...

Google+:-

https://plus.google.com/u/0/+COOKINGF...