干贝水千万不要倒掉！是灵魂来的～煲仔翅 | Claypot Shark Fin Soup by Chef Khiew【邱師傅養生系列】

干贝水千万不要倒掉！是灵魂来的～煲仔翅 | Claypot Shark Fin Soup by Chef Khiew【邱師傅養生系列】

煲仔翅
Claypot Shark Fin Soup
材料 Ingredients：
6粒 干贝 / Scallops
80g 蟹肉 / Crab Meat
适量 芫茜 / Coriander
100g 斋鱼翅 / Vegetarian Shark Fin

调味料Seasoning：
适量 盐 / Salt
1汤匙 蚝油 / Oyster Sauce
少许 老抽 / Dark Soy Sauce
2汤匙 花雕酒 / Chinese Wine
少许 胡椒粉 / Black Pepper
半茶匙 冰糖花 / Diamond Rock Sugar
400ml 鸡高汤 / Chicken Stock

芡汁Flour Solution：
2汤匙 / Potato Starch
4汤匙 水 / Water

请加入《邱师傅美食群》和更多爱烹饪的学员们分享与学习
Join our private group to have more foodie sharing and learning
  / 3610915955639571  

Follow us on Facebook for more Video and Updates 👇🏻
-面子书 | Facebook👉🏻  / gourmetbychefq  
-Instagram👉🏻  / chefkhiew  
-邱师傅客服Hotline👉🏻https://wa.me/60105696405
-Email👉🏻[email protected]
-邱师傅线上课程 Chef Khiew Online Course Website 🌍👉🏻https://chefkhiew.com/class

📌邱師傅youtube頻道
   / @chefkhiew  

📌邱師傅简易教学系列
   • 邱师傅简易食谱系列  

📌邱師傅特約食譜系列
   • 【邱师傅特约食谱系列】邱師傅教你怎麼做照烧露蟹 | 邱師傅私房菜 | Baked C...  

📌chef khiew x sincero
   • CHEF KHIEW X SINCERO  

📌chef khiew x maggi
   • GourmetbyChefKhiewxMaggiProfessional  

📌邱師傅帶你去GAIGAI系列
   • 邱師傅帶你看看安順的霹靂河 | CHEF KHIEW | People Call I...  

📌邱師傅直播公開教學系列
   • 【邱師傅直播公開教學系列】聽說在馬來西亞炸香蕉可以成為百萬富翁？邱師傅教你怎麼做傳說...  

#邱师傅养生系列24
#邱师傅 X #世金海味
#SaiKim #Malaysia
#日本元贝 #年菜