Для ваших вечеринок идеальный рецепт бескостного фаршированного и запеченного бедра индейки
Автор: Cook & Looks (RIRI)
Загружено: 2021-05-21
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** Cuisse de dinde désossée, farcie et cuite au four **
Ingrédients :
Cuisse de dinde de 2,5Kg
80g Beurre
Safran
1CàC Curcuma
Sel
1/2CàC Poivre noir
1CàC Coriandre en poudre
2 Gousses d'ail
1/2CàC Cannelle
150g Chair de saucisse ou Merguez
140g Viande de dinde hachée
4 Gousse d'ail
4CàS Persil
350g Champignons de Paris
50g Amandes frites
Sel
1/2CàC Poivre noir
1CàC Coriandre en poudre
1CàC Cannelle
1 Œuf
4 Gousses d'ail
2 Tomate
200ml Eau
Huile d'olive
** Boneless, stuffed and baked turkey thigh **
Ingredients:
2.5Kg turkey thigh
80g Butter
Saffron
1tbsp Turmeric
Salt
1 / 2Tsp black pepper
1Tsp Coriander powder
2 Cloves garlic
1 / 2Tsp Cinnamon
150g Sausage or Merguez meat
140g Ground turkey meat
4 Garlic clove
4 Tbsp Parsley
350g Paris mushrooms
50g Fried almonds
Salt
1 / 2Tsp black pepper
1Tsp Coriander powder
1Tsp cinnamon
1 egg
4 cloves of garlic
2 Tomato
200ml Water
Olive oil
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