सर्दियों की खास रेसिपी | सरसों का साग और मक्के की रोटी | Punjabi Style Desi Food आप भी बना सकते है |
Автор: My Food Taste
Загружено: 2025-12-17
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सरसों का साग और मक्के की रोटी
सरसों का साग और मक्के की रोटी पंजाब की पारंपरिक और बेहद स्वादिष्ट डिश है। सर्दियों के मौसम में यह भोजन शरीर को गर्मी और भरपूर पोषण देता है। ताज़ी सरसों की पत्तियाँ, पालक और बथुआ को अच्छे से धोकर उबाल लिया जाता है, फिर उन्हें मक्के के आटे के साथ पीसकर धीमी आंच पर पकाया जाता है। इसमें लहसुन, अदरक, हरी मिर्च और देसी घी का तड़का लगाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
मक्के की रोटी मक्के के आटे से बनाई जाती है, जो कुरकुरी और खुशबूदार होती है। सरसों का साग, मक्के की रोटी, सफेद मक्खन और गुड़ के साथ परोसा जाए तो यह एक संपूर्ण और लाजवाब भोजन बन जाता है।
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