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絶品！中華のプロが作る【あんかけチャーハン】コツとレシピ
Автор: カエルの中華厨房
Загружено: 2022-01-14
Просмотров: 51494
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歡迎光臨 いらっしゃいませー！
カニ卵白あんかけチャーハンのご紹介です。今回は贅沢にカニ缶を使いました。カニカマでも充分できます。見た目はカニカマの方が映えそう😁
あんかけにするのでチャーハンは薄味に。シンプル材料で味付けもシンプル。是非お試しください。
〜材料〜
白ネギ 1/2本
玉子 3ヶ
炊いたごはん 250~260g
ズワイガニ缶 1缶
★炒飯の味付け
塩 小さじ0.5
うま味調味料 小さじ0.2
コショウ 少々
★あんかけ味付け
塩 小さじ0.5
砂糖 小さじ0.2
鶏ガラスープの素 小さじ1
お湯 250cc
ネギ油 少々
ゴマ油 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
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