🍫🍫🍫 MUFFINS DE 3 CHOCOLATES 🍫🍫🍫

Por si uno te sabía a poco, y creías que dos no eran suficientes... ¡Te traigo estos muffins de 3 chocolates! Un placer divino :)

🍫🍫🍫 MUFFINS DE 3 CHOCOLATES 🍫🍫🍫

➜ Ingredientes :

Para los muffins:

150g de mantequilla en trozos pequeños
200g de chocolate negro en trozos pequeños
360g de harina
70g de almendras molidas
1’5 cucharadita de levadura Royal
1’5 cucharadita de bicarbonato sódico
170g de azúcar moreno
4 huevos M
240ml de leche
Un puñado de chips de chocolate

Ganache chocolate blanco:

150g de chocolate blanco
75ml de nata de montar 35%mg

Ganache chocolate negro

100g de chocolate negro
100ml de nata de montar 35%mg


➜ Si te falta algún material para su elaboración:

Espátula :
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Gotas de chocolate Simón Coll 50%:
https://almascupcakes.es/tienda/choco...

Bol:
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Batidor de varillas:
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Bicarbonato:
https://almascupcakes.es/tienda/otros...

Kitchen Aid:
https://almascupcakes.es/tienda/busca...

Chips de chocolate con leche:
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Chunks de chocolate negro:
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Bandeja para cupcakes:
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Cápsulas para muffins:
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Cuchara de helado 62mm:
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Rejilla para enfriar:
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Chocolate blanco:
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Chocolate con leche:
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Y no olvides dejarme tu comentario en el vídeo ¿Cuál quieres que sea mi próxima receta?


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