Простой рецепт шпинатных оладий

Какой замечательный выбор! Шпинатные блинчики — это потрясающий способ есть овощи, даже не замечая этого, к тому же они имеют яркий зеленый цвет, который отлично смотрится на тарелке. Они идеально подходят как для питательного завтрака, так и для легкого ужина.

Вот простой, сбалансированный и вкусный рецепт:

🥞 Шпинатные блинчики (здоровый вариант)
Этот рецепт рассчитан на 2 порции (примерно 6-8 средних блинчиков).

Ингредиенты
• 1 спелый банан (если хотите сладкие) или щепотка перца и чесночного порошка (если хотите несладкие).

• 1 большое яйцо
• 1 стакан свежего шпината
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 1/2 стакана молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• (по желанию) семена чиа

Пошаговая инструкция
• В блендер добавьте все ингредиенты и хорошо перемешайте.

• Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавив немного масла или сливочного масла. Вылейте тесто порциями на сковороду.

• Когда на поверхности появятся пузырьки, а края станут сухими, аккуратно переверните. Готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны.

Варианты подачи

• Солёный вариант: сливочный сыр, яйцо, авокадо и помидор

• Сладкий вариант: мёд или кленовый сироп, греческий йогурт и фрукты на ваш выбор. (Шпинат имеет очень мягкий вкус, который полностью маскируется сладостью.)