Antepasto de Berinjela Saboroso =
Автор: Lu Morena
Загружено: 2018-10-17
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Antepasto de Berinjela Saboroso:
04 Berinjelas Média
1/2 Xícara de chá de vinagre branco
01 Colher de sopa de Sal
Deixe a Berinjela de molho na água e sal, por 15 minutos
Esprema com as mãos para retirar a água
Temperos:
01 Pimentão verde médio
01 Pimentão Vermelho médio
01 Pimentão Amarelo médio
02 Cebolas grande
07 Dentes de alho picadinhos
Sal a gosto, (usei uma colher de sobremesa rasa)
Pimenta do reino a gosto
01 Colher de chá de pimenta calabresa rasa
01 Colher de sopa de orégano
150g. de azeitonas verde sem caroço
01 Xícara de uvas passas preta sem sementes
01 Xícara de chá de nozes
01 garrafa de azeite 500 ml.
Forno 200c. a 230c.
por + ou - uma hora
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