Cacao-Trace attraversa il Messico - Un progetto di Puratos Italia
Автор: Puratos Italia
Загружено: 2025-05-23
Просмотров: 196
Tra i Maya e il cacao esiste una connessione fortissima; furono proprio i Maya - infatti - a scoprire e utilizzare per primi questo prezioso frutto, traendone una bevanda chiamata xololatl. Conoscere l'eredità Maya significa scoprire le origini del cacao; ecco perchè, a marzo 2025, ci siamo recati nella penisola dello Yucatan, in Messico.
Lì, Puratos ha recuperato la varietà di cacao più pregiata, nota come Criollo, che dal 2008 viene coltivata nella piantagione "Hacienda Cacao Criollo Maya", nell'area di Ticul. Oggi questa piantagione permette di ottenere un raccolto prezioso due volte l'anno, grazie alla collaborazione tra gli agronomi Cacao-Trace e gli agricoltori messicani, eredi della tradizione Maya.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
