Japonya'nın En Ünlü Çorbası RAMEN Nasıl Yapılır? Ne Kadar Sağlıklı Olduğuna İnanamayacaksınız! #54

Herkese merhaba!

Jochef in the Kitchen bu hafta Japonya'daki en lezzetli ve sağlıklı çorbayı sizler için hazırladı!

Ramen 🍜

Aslında zamanında, Çin bu çorbanın ilk temellerini atmış. Fakat çorbayı geliştiren, bu kadar çeşit ekleyip çok daha lezzetli hale getirenler Japonlar olmuş.
Hak böyle olunca çorbanın anavatanı da Japonya olarak biliniyor.

Sebzelerle beraber harmanlanıp besin deposu bir et suyu ile başlıyor yolculuk. Sonrasında içine ne koymak istediğiniz tamamen damak tadınıza kalıyor. En temel malzemeleri ekledikten sonrası sizde! Canınız nasıl isterse :)

Noodle ve tare sosunuz olduktan sonra istediğiniz sebzeyi çorbanıza dahil edebilirsiniz.

Geleneksel çorbalarımızın yanına yepyeni bir tarif eklemek, Japonların en ünlü çorbasını tatmak ve sağlıklı bir seçim yapmak isterseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Ramen çorbası yapmak için;

Et suyu icin :
3 kg dana gerdan kemigi
1 bas sarmisak
1 adet zencefil
1 adet sogan
7 adet taze sogan
Ustunu 3 parmak gececek kadar su

Tare icin :
100 ml soya sosu
100 ml mirin
3 dis sarmisak
1 kucuk zencefil

Yumurta marinasyonu icin :
50 ml soya sosu
20 ml mirin
200 ml su


► ABONE OLMAK İÇİN : http://bit.ly/2zskT2x


OHH! IT'S SO GOOD! :) AFİYET OLSUN!

Bundan önceki videomuz:
Gazpacho Çorbası Tarifi | Gazpacho Nedir? Tarihi :    • Gazpacho Çorbası Tarifi | Gazpacho Ne...  

En çok izlenen videomuz:
   • KAYSERİLİ büyük dedemin ev yapımı PAS...  

Bütün videolarımıza erişmek için:
   • Yemek Tarifleri