Основная сальса: оахаканская пасилья сальса
Автор: Rick Bayless
Загружено: 2021-09-16
Просмотров: 143316
О, чего бы я только не отдал, чтобы оказаться сейчас в Оахаке, попробовать мескаль и лениво прогуляться по Сокало.
Поскольку я туда не собираюсь в ближайшее время, я решил, что следующим лучшим решением будет приготовить оахаканскую пасилью-сальсу, деревенскую приправу, которую можно найти на столах по всей Оахаке.
Главная звезда здесь — чили пасилья-оахакеньо, землистый, копчёный, с насыщенным вкусом чили, выращиваемый в северных районах Оахаки. Его не так-то просто найти, если не знать, где искать.
👉🏽 Рецепт: https://www.rickbayless.com/recipe/oa...
Ищете ещё несколько блюд, в которых эта сальса блистает?
Тако с обжаренным стейком и кактусовыми лопатками: https://www.rickbayless.com/recipe/se...
Тако с жареной свининой в стиле Пастора: https://www.rickbayless.com/recipe/gr...
Тако с говядиной, нарезанной тонкими ломтиками, и хорошо обжаренным луком: https://www.rickbayless.com/recipe/sl...
🌶 Ищете чили? Обратитесь к этим онлайн-продавцам:
Spicesinc.com
Worldspicemerchants.com
thechileguy.com
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
