홈베이킹 | 티라미수 | 밤티라미수 | 티라미수만들기 | 밤티라미수만들기 | tiramisu

안녕하세요 버터피시스에요 :)

시간이 많이 지난 디저트지만 오늘은 작년에 핫했던 흑백요리사의 밤티라미수를 준비했어요

밤을 좋아해서 밤 디저트는 만들고 싶은데 만들 엄두가 안나서 밤 디저트를 만들어 본 적이 없는데, 편의점 재료로 쉽게 만들수 있는 나폴리맛피아님의 밤티라미수가 있다니! 공개된 레시피에 수정을 더해서 밤티라미수를 만들어봤습니다 :)

완제품으로 만드는 거라 재료비용이 더 들긴했지만 간편해서 만들기 좋더라구요 :)
베이킹 한번 해보고 싶다고 하시는 분들, 쉽게 구할 수 있는 재료로 노오븐 베이킹하고 싶으신 분들께 추천합니다🫶

영상속의 밤크림 색감과 아래의 레시피로 만든 밤크림 색감이 다를거에요! 레시피로 만든 밤크림 색감이 훨씬 진하고 맛도 깊습니다.

영상은 만드는 순서와 방법만 참고해주시고 레시피는 본문대로 하시면 깊은 맛의 밤티라미수가 만들어질 겁니다 :)


[레시피] - 디저트컵(85mm*60mm) 3개 분량

맛밤 240g
우유 180g
크림치즈 또는 마스카포네치즈 40g
휘핑크림 또는 생크림 100g
흰설탕 30g(*더 단맛을 위해 크림의 30% 넣었습니다)
다이제(통밀쿠키) 낱개 6개(*영상에서는 용기 1개당 3개 넣었는데 2개 넣어야 밤크림 맛이 더 돋보입니다)
토피넛라떼 1/3
젖지않는 코코아파우더 약간