Автор: 森新屋の台所
Загружено: 2019-03-22
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玄米を少しでも精米すれば、簡単に麹に出来ます。白米に比べて水に浸す時間や蒸す時間が長くなりますが、実は加工しやすいんです。この動画はお客様が持ち込まれた玄米を麹に加工した時の様子です。
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