ŘEPOVÝ KRÉM | vegan recepty | MaruškaVEG

Podzimní krémové polévky nesmí na vašem menu chybět :)
Připravte si tento řepový krém s kokosovým mlékem

4 porce

2 pl olivového oleje
2 cibule
2 stroužky česneku
2 cm zázvoru
4 střední řepy
3 brambory
1 plechovka bílých fazolí
1 plechovka kokosového mléka
1 kostka zeleninového vývaru
0,7 l vody
šťáva z 1/2 pomeranče
sůl, pepř

k servírování
sójová alternativa smetany
pečená cizrna s 1 pl kari kořením a olejemrozmarýn


Řepu očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme na plech s pečicím papírem, zakápneme olejem a přidáme rozmarýn. Na plech dáme i propláchnutou a uvařenou cizrnu, kterou ochutíme kari kořením a olivovým olejem. Pečeme cca 40 minut na 200 °C.

Mezitím očistíme a nakrájíme cibuli, česnek, zázvor a brambory.

V hrnci rozpálíme olej, přidáme očištěnou a nakrájenou cibuli, česnek a zázvor. Osmažíme do zlatova a pak přidáme upečenou řepu a brambory. Zalijeme vodou, přidáme zeleninový vývar, fazole, kokosové mléko a vaříme 20 minut.

Poté rozmixujeme do hladka a dochutíme solí, pepřem a pomerančovou šťávou. Ozdobit můžeme sójovou smetanou čerstvými bylinkami a pečenou cizrnou


https://www.dm.cz/dmbio-bio-extra-pan...
https://www.dm.cz/dmbio-bio-fazole-ca...
https://www.dm.cz/dmbio-bio-kokosove-...
https://www.dm.cz/dmbio-zeleninovy-vy...
https://www.dm.cz/dmbio-bio-cizrna-ve...
https://www.dm.cz/dmbio-bio-naturland...


KONTAKT:
E-SHOP: http://www.shop-maruskaveg.cz
E-MAIL - kuchařky: [email protected]
E-MAIL pro spolupráce: [email protected]
INSTAGRAM:   / maruskaveg  
FACEBOOK:   / maruskaveg  
BLOG S RECEPTY: http://www.maruskaveg.com

HUDBA - Epidemic Sound