10 правил при квашении капусты:
Соль брать крупную каменную без добавок
Морковь добавлять после того, как помяли капусту с солью
Моркови брать немного. Примерно 1 штука 200 грамм на 2 кг капусты.
Если квасить без сахара до 7 -10 дней, то на третий день ставим капусту под гнет.
Соли брать примерно 20 гр на 1 кг капусты.
Вся капуста в емкости должна быть покрыта рассолом.
Капусту брать только средне - поздних сортов для длительного хранения
Соблюдать температурный режим в комнате от 18 до 22 градусов. Не более.
Квасит на молодой месяц и в мужские дни недели
Наблюдать за процессом. Выпускать воздух, прокалывать капусту все 7- 10 дней по два раза в день.
Ссылка на видео:
• 10 ПРАВИЛ КВАШЕНАЯ КАПУСТА Без ОШИБОК ПРАВ...
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4753 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "nugCJgmhfFc"
["related_video_title"]=>
string(110) "КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF."
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(28) "Андрей С'Алёной"
}
[1]=>
object(stdClass)#4726 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "qsle-cTgtVk"
["related_video_title"]=>
string(164) "КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(33) "Обо всем с Марусей"
}
[2]=>
object(stdClass)#4751 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "hr3xHyuJcYA"
["related_video_title"]=>
string(71) "Квашеная капуста - почти идеальная еда!"
["posted_time"]=>
string(27) "7 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(35) "Доктор Комаровский"
}
[3]=>
object(stdClass)#4758 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "hFcEVM0moYU"
["related_video_title"]=>
string(58) "Как Путин видит окончание войны"
["posted_time"]=>
string(21) "2 часа назад"
["channelName"]=>
string(27) "Анатолий Шарий"
}
[4]=>
object(stdClass)#4737 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "QmXEqqrw19c"
["related_video_title"]=>
string(100) "Правильная КВАШЕНАЯ КАПУСТА без всяких предрассудков!"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(28) "Зона Лазерсoнов"
}
[5]=>
object(stdClass)#4755 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "sdAZmZ00reA"
["related_video_title"]=>
string(136) "Вы квасили капусту неправильно! Эти рекомендации превратят ее в лекарство"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(60) "Обман веществ с Максом Погорелым"
}
[6]=>
object(stdClass)#4750 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "S0f6kZf7Hk8"
["related_video_title"]=>
string(126) "Засолка Молодой Капусты/ Хрустящий Рецепт/Новая Кухня Своими Руками!"
["posted_time"]=>
string(19) "1 год назад"
["channelName"]=>
string(23) "Аза Геворгян"
}
[7]=>
object(stdClass)#4760 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "7X7SctsMx3A"
["related_video_title"]=>
string(139) "Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(29) "Кухня наизнанку"
}
[8]=>
object(stdClass)#4736 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "K1zHHW2MhbY"
["related_video_title"]=>
string(197) "Китай Выходит Из Тени🐉➡️Путин Требует Выборы🗳️Константиновка На Грани⚔️Военные Сводки 19.06.2025📅📊🎖️"
["posted_time"]=>
string(21) "4 часа назад"
["channelName"]=>
string(27) "Военные Сводки"
}
[9]=>
object(stdClass)#4754 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "pvqsUc3GCPA"
["related_video_title"]=>
string(52) "Как вкусно потушить капусту."
["posted_time"]=>
string(25) "2 месяца назад"
["channelName"]=>
string(30) "КУХНЯ С АКЦЕНТОМ"
}
}
