GELATINA DE FRUTAS Vegana, Sem glúten, sem açúcar refinado| Macrobiótica

SUPER FRESCA, DE ORIGEM VEGETAL E SEM AÇÚCAR NEM ADITIVOS ARTIFICIAIS!

GELATINA DE FRUTAS Sem glúten
Ingredientes:
• ½ Litro de sumo de frutos vermelhos (ou de uva, ou de maçã )
• ½ c.s. de agar-agar em pó
• ½ c.s. de amido de milho (ou farinha de araruta)
• pitada de sal marinho
• raspa de limão
• geleia de arroz q.b. ( ou outro adoçante natural se necessário)
• 1 cháv. de framboesas, mirtilos
• 1 kiwi

1. Misturar o sumo com a agar agar e o amido de milho. Levar ao lume e deixar levantar fervura, cozinhando durante alguns minutos.
2. Temperar com o sal, a raspa de limão e a geleia de arroz ( se achar que precisa). Desligar o lume.
3. Numa taça grande ou em taças individuais, dispor as frutas e verter a gelatina por cima. Deixar arrefecer um pouco e levar ao frigorífico para solidificar e servir fresca.


Esta gelatina é uma sobremesa fresca e leve bem como um snack nutritivo. Uma boa opção para festas infantis e lanches de dias mais quentes de Primavera e Verão!
Podemos fazer em frascos individuais e levar para o trabalho e termos assim um doce, leve, fresco, que nos vais ajudar a repor minerais e vitaminas!

Experimentem com vários sumos e frutas para variar os sabores!


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