Tajín de cordero con garbanzos y verduras en Kamado
Автор: Pacocinillas
Загружено: 2025-10-26
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Sumérgete en los aromas del Magreb 🌿✨
Hoy te enseño cómo preparar Tajine de cordero al estilo argelino, un plato lleno de sabor, historia y alma.
Cordero tierno, garbanzos suaves y verduras cocidas lentamente hasta alcanzar la perfección.
Si quieres que tu cocina huela a tradición… ¡este video es para ti!
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Tajine argelino de cordero con garbanzos y verduras
Ingredientes:
• 500gr de cordero lechal en trozos
• 1 cebolla dulce fileteada
• 1 zanahoria y 1 nabo en cubos
• 1 taza de garbanzos cocidos
• 1 tomate rallado
• 1 cucharadita de ras el hanout
• ½ cucharadita de comino
• Perejil y cilantro picados
• Aceite de oliva, sal, pimienta
• Agua
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