酒粕チーズケーキ｜焼かない！乳製品・卵・小麦・大豆・ゼラチン不使用｜グルテンフリー＆ローヴィーガンスイーツ｜ロースイーツ・ローケーキ レシピ｜ギルトフリー＆プラントベース

もうケーキは我慢しなくていい♪

焼かない！
乳製品・卵・小麦・ゼラチン不使用

グルテンフリー＆ローヴィーガン　
ギルトフリーなロースイーツ【酒粕チーズケーキ】を作ってみました。

混ぜて固めるだけ！
簡単なのに美味しくてヘルシー

でも濃厚なの( *´艸｀)

動物性不使用でも『酒粕』を加える事により、グンと風味豊かな味わいに
シンプルな調理法でとても簡単！

これだけ暑いとオーブン使いたく無いですからね…
やっぱり暑い日はひんやりスイーツが嬉しい♪


※お子様や妊婦様などアルコールがダメな場合は、酒粕に予め火を通してお使いください。



【目次】
0:00　オープニング
0:38　クラスとの作り方
2:54　フィリングの作り方
5:23　酒粕チーズケーキの完成


【材料】
直径15cm～18cmの底取れタイプの型

〈クラスト〉
・アーモンド・・・100ｇ
・デーツ・・・50～60ｇ（レーズン可）
・塩・・・1ｇ
・ココナッツオイル・・・大さじ1～2

〈フィリング〉
・生カシューナッツ・・・200～250ｇ
・りんごジュース・・・100ｇ
・ココナッツクリーム・・・200ｇ
・酒粕（練りタイプ）・・・30～50ｇ
・アガベシロップ・・・40～60ｇ（メープルシロップ可）
・塩・・・1ｇ
・レモン果汁・・・大さじ1～2
・ココナッツオイル・・・40～50ｇ
・バニラやラム酒・・・お好みで



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