ジャーマンポテトの作り方｜レンジで時短！じゃがいもホクホク！ご飯が進むジャーマンポテト！おかず・おつまみ・お弁当にも◎【じゃがいもレシピ・簡単レシピ】German potatoes【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ジャーマンポテトの作り方をご紹介します。レンジで時短！じゃがいもホクホク！ご飯が進むジャーマンポテト！おかず・おつまみ・お弁当にもピッタリな一品です。材料も手軽で作り方も簡単です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be showing you how to make German potatoes. Save time in the microwave! The potatoes are fluffy! German potatoes are the perfect addition to any meal! They're a perfect side dish, snack, or even for a bento lunch. The ingredients are easy to come by and the recipe is simple. They're delicious, so be sure to give them a try.

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■材料（3人分）
・じゃがいも 3個（250g）
・玉ねぎ 1/2個
・ニンニク 1片
・ソーセージ 5本
・醤油 小さじ1
・みりん 大さじ1/2
・オリーブオイル 小さじ2
・塩胡椒 適量

■作り方
1.じゃがいもを1.5〜2cm幅に切り、水に5分浸す。
2.玉ねぎをスライスし、ニンニクを潰し芽をとり、ソーセージを切る。
3.じゃがいもの水を切り、ラップをしてレンジ600wで5分加熱する。
4.フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもに焼き色をつける。
5.裏返してニンニクを加える。
6.玉ねぎを炒め、ニンニクを潰し、ソーセージを加えて炒める。
7.みりんを加え炒め、塩胡椒、醤油をまわしかけ完成。

■ingredients
・3 Potatoes
・1/2 Onion
・1 Garlic clove
・5 Sausages
・1 tsp Soy sauce
・1/2 tbsp Mirin
・2 tsp Olive oil
・Salt and pepper

■Instructions
1. Cut the potatoes into 1.5-2cm pieces and soak in water for 5 minutes.
2. Slice the onion, crush the garlic and remove the sprouts, and cut the sausage.
3. Drain the potatoes, cover with plastic wrap, and microwave for 5 minutes at 600W.
4. Add olive oil to a frying pan and brown the potatoes.
5. Turn the potatoes over and add the garlic.
6. Fry the onion, crush the garlic, add the sausage, and continue frying.
7. Add the mirin and stir-fry, then drizzle with salt, pepper, and soy sauce to finish.
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