Kikis Lotus-Cheesecake mit Dupes von Kaufland / Käsekuchen mit Keksboden - einfach und lecker

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In den vergangenen Monaten wurde immer wieder das heutige Rezept gewünscht: Lotus Cheesecake. Das ist ein Käsekuchen mit Karamellkeksboden, cremigen Spekulatiuscreme-Käsekuchen nach amerikanischer Art, sowie einem Karamell-Spekulatiusguss 😋 In diesem Video zeige ich euch, wie ihr das Rezept mit Dupes (ähnlichen, kostengünstigeren Produkten) der Kaufland-Eigenmarke zubereiten könnt. Lasst mich wissen, wie euch der Kuchen geschmeckt hat. Hamza und ich lieben ihn 😍

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▶️ Größe: 20 cm
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Für den Boden:
200 g Karamellkekse
70 g zerlassene Butter

Für den Cheesecake:
480 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
250 g Magerquark
130 g Zucker
140 g Karamellbrotaufstrich
1 TL Vanilleextrakt
4 Eier (Größe M)
20 g Speisestärke

🔥 160 Grad Ober- und Unterhitze
🕖 45 Minuten, anschließen 20 Minuten im ausgeschalteten Backofen mit offenem Spalt ruhen lassen
❄️ mind. 3 Stunden kühlen

Für den Guss und die Deko:
200 g Spekulatiousbrotaufstrich
5 Karamellkekse

Nährwerte pro Portion:
426 kcal / 1783 kJ
32 g Kohlenhydrate
13 g Eiweiß
23 g Fett

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