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진달래꽃으로 빚는 삼양주인 [두견주]-발효깨비
Автор: 발효깨비
Загружено: 2020-05-31
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두견주는 진달래꽃으로 빚은 술로 단맛이 많이 나며 연한 황갈색을 띄며 진통과 해열, 혈액순환과 피로회복에 효과가 있어 민간에서는 치료약으로도 쓰여왔습니다.
그런 진달래로 만든 두견주는 진달래꽃이 피는 봄부터 한달반이상 작업을 한 결과물입니다.
두견주는 최고로 맛이 좋습니다.
영상 구경하시고 내년에 피는 진달래꽃으로 두견주 담아 보실래요?
*두견주 준비재료
밑술(1차)
멥쌀 2kg
밀누룩 200g
쌀누룩 200g
물 4L
이양주(2차)
멥쌀 2kg
물 4L
삼양주(3차)
찹쌀 8kg
물 4L
진달래 생꽃 1.1kg
마른꽃 200g
진달래 꽃의 효능
1.항염작용(특히 기관지염)
2.혈액순환에 도움
3.해독작용
4.가래,기침 완화
5.고혈압예방
![진달래꽃으로 빚는 삼양주인 [두견주]-발효깨비](https://ricktube.ru/thumbnail/HUhI8pD3p3E/hq720.jpg)
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