Secara Tradisional: Cara Efektif Mengambil Air Nira dari Pohon Aren | Gula Aren

Secara Tradisional: Cara Efektif Mengambil Air Nira dari Pohon Aren | Gula Aren

Selamat datang di saluran kami! dalam edisi ini kami memposting ulang Video Kami Sebelumnya.
Dalam video kali ini, kami mengulang kembali tentang cara tradisional yang efektif dalam mengambil air nira dari pohon aren. Air nira adalah salah satu bahan alami yang kaya akan manfaat, dan proses pengambilannya membutuhkan teknik yang tepat agar kualitasnya tetap terjaga.
Anda akan diajak untuk melihat langkah demi langkah teknik pengambilan air nira yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Dari pemilihan pohon aren yang tepat, alat yang digunakan, hingga cara memanen yang benar, semua akan kami bahas secara rinci. Kami juga akan menjelaskan manfaat kesehatan dari air nira dan bagaimana produk ini dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari.
Video ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mempelajari cara tradisional yang berkelanjutan, serta bagi para pecinta alam dan petani yang ingin menambah wawasan tentang potensi pohon aren. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk memperdalam pengetahuan Anda tentang salah satu sumber daya alam yang luar biasa ini.
Pengambilan air gula dari pohon enau liar, dilakukan melalui bunga jantan. Bunga jantan tumbuh di tengah batang palem, berbeda dengan bunga menjadi buah yang tumbuh di atas pelepah daun.
Caranya dengan membenturkan atau memukul pada batang pohon sekitar tempat tumbuhnya tangkai bunga jantan lalu diayun-ayunkan selama beberapa hari hingga tandan liar dan bunga palem berubah warna menjadi coklat dan bunga sudah mekar, kemudian tangkai bunga tersebut dipotong, jangan sampai mematahkan tangkainya. Proses pemukulan pada batang dan tandan bunga berlangsung hingga beberapa hari.
Air gula diteteskan dari wadahnya melalui bambu sehingga air tertampung dari pagi hingga sore hari kurang lebih 10 liter pada saat pohon palem subur.
Air gula jawa, diambil untuk menghasilkan berbagai produk seperti permen, gula jawa, cuka dan bahan pemanis lainnya.
Masyarakat memanfaatkan pohon palem untuk bekerja, khususnya bagi masyarakat Aceh yang besar, karena pohon palem banyak tersebar di pemukiman manusia maka peluang tersebut dimanfaatkan untuk mendapatkan hasil tambahan bagi masyarakat.
Serabut air yang banyak dijadikan manisan dan juga dimasak menjadi usaha penyadapan gula aren telah menjadi industri rumah tangga penghasil cuka di Kabupaten Aceh Besar, Provinsi Aceh.
Jangan lupa untuk like, share, dan subscribe agar Anda tidak ketinggalan konten menarik lainnya dari kami. Mari kita eksplorasi bersama dunia tradisional yang kaya akan kearifan lokal!
Semoga bermanfaat.
@TradisionalChannel_Indonesia