Μελιτζάνα Λαγκαδά ψητή με ταχίνι και πετιμέζι | Ανδρέας Λαγός
Автор: ΕΡΤ Α.Ε.
Загружено: 2026-01-22
Просмотров: 268
Η ΠΟΠ Μαγειρική υποδέχεται την ηθοποιό Νικολέτα Βλαβιανού. Με τον σεφ Ανδρέα Λαγό μαγειρεύουν Μελιτζάνα Λαγκαδά ψητή με ταχίνι και πετιμέζι
Υλικά συνταγής:
4 μελιτζάνες Λαγκαδά
3 κσ ταχίνι
2 κσ πετιμέζι
ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
1/2 κγ ανθός αλατιού
1/8 κγ φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κγ μπούκοβο
2-3 κσ κουκουνάρια καβουρδισμένα
ελαιόλαδο για το ψήσιμο και το σερβίρισμα
Για τη σάλτσα
10 γρ. μαϊντανός
5 γρ βασιλικός ή επιπλέον μαϊντανός
1 λεμόνι ξύσμα, χωρίς κουκούτσια
1 πρέζα μπούκοβο
3 κσ ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού
Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/
#PopMageiriki #ΕΡΤ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
