Шоколадный торт «Пингвин» — ВЫ БЫЛИ ПОСЕТЕНЫ

JJR превращает свой любимый рецепт шоколадного торта в своего любимого зверька!

Подписывайтесь на наш INSTAGRAM, чтобы получать больше интересного от YBD!   / youvebeendesserted  

Все рецепты, представленные в этом эпизоде, смотрите на сайте You've Been Desserted:
https://www.youvebeendesserted.com/

Шоколадный торт YBD (веганский)
Этот рецепт можно сделать веганским, используя сертифицированный веганский сахар. В результате получится два торта диаметром 25 см или четыре торта диаметром 20 см.

Что вам понадобится...
4 стакана белого сахара
5 стаканов пшеничной муки
1 1/2 стакана какао
1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка пищевой соды
2 чайные ложки соли
2 стакана несладкого соевого или миндального молока (можно использовать и обычное молоко)
2 стакана воды
2 столовые ложки растворимого эспрессо-порошка
2 столовые ложки белого уксуса
1 1/2 стакана растительного масла
1 столовая ложка экстракта мадагаскарской бурбонской ванили

Как приготовить...
Разогрейте духовку до 175°C и смажьте формы антипригарным спреем.

Используя стационарный миксер и насадку-венчик, смешайте сахар, муку, какао, соль и пищевую соду в миксере и включите низкую скорость. Это позволит просеять ингредиенты.

Добавьте порошок эспрессо в воду и отставьте в сторону.

Добавьте уксус в молоко и отставьте в сторону.

Добавьте ваниль в масло.

-Включив миксер на низкую скорость, добавьте смесь масла, смесь молока и половину смеси воды.

-Перемешайте до однородности без комочков.

-Добавьте оставшуюся воду и взбейте до полного смешивания.

-Заполните формы и выпекайте 30-45 минут, проверяя готовность через 30 минут. Когда пирог полностью пропечется, зубочистка, вставленная в него, должна выходить чистой.

Вот партнерские ссылки на продукты, которые мы использовали в передаче!

Лопатка со смещенной ручкой: https://amzn.to/3ffIJhc
Поворотный столик: https://amzn.to/2AZ9IPk
Скребок для теста: https://amzn.to/2zrDax6
Планшетный миксер: https://amzn.to/2AhkJM7
Миски для смешивания: https://amzn.to/2Uz6IzY
Мерные стаканчики: https://amzn.to/2MLqYdw
Лопатки: https://amzn.to/2Uzqk7i
Моделирующий шоколад: https://amzn.to/3hf94h5
Какао-порошок: https://amzn.to/3j01PKk
Порошок эспрессо: https://amzn.to/3lagjcz
Формы для выпечки диаметром 8 дюймов: https://amzn.to/2EkKrRu
Кондитерская глазурь: https://amzn.to/2EaqbCh
Cake Slayer: https://amzn.to/2YiByis