ЭТИ МАСЛА НЕ УПОТРЕБЛЯЮ! НА ЧЕМ ЖАРЮ БЛЮДА? САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА

ПРАВИЛЬНЫЕ МАСЛА и другие полезные продукты здесь https://zemledar.ua/

●●● МОЙ ИНСТАГРАМ https://goo.gl/QizQQ9

Описание: На каких маслах жарить категорически нельзя? И какие жиры можно смело использовать в кулинарии без риска навредить своему здоровью?
1. Полиненасыщенные очень нестабильные, при нагревании в них моментально образуются токсические соединения,которые разрушают клетки, ткани и органы. Скорость изнашивания организма ускоряется в несколько раз, а процесс старения происходит в десятки раз быстрее. Ядовитые соединения зашлаковывают организм, оседая на стенках сосудов, делая их хрупкими и уязвимыми. К этим жирам относят большинство т. н. жидких растительных масел: подсолнечное, рапсовое (масло канола), кукурузное, арахисовое, масло виноградных косточек и т.д.
2. Насыщенные жиры. Самые стабильные, при термической обработке не меняют своей структуры, яды в них не образуются, а значит, на них можно смело жарить. К ним относят кокосовое масло, сливочное масло, топленое масло, пальмовое масло, животный жир


Production Music courtesy of Epidemic Sound!